На тихом огне растапливаем мед и смешиваем его с сахаром. Отделяем от 3-х яиц белки . Добавляем к меду оставшиеся желтки и яйца. Смешиваем пшеничную муку со ржаную и соединяем с медовой массой, добавляем 2 ч. л. лимонного сока, корицу, растопленный маргарин, соду и сметану. Тщательно вымешиваем тесто. Готовим «снег» и «клей»: Взбиваем миксером белки с оставшимся лимонным соком и сахарной пудрой. Готовое вымешанное тесто раскатываем в пласт толщиной около 1 - 1, 5 сантиметра. Берем лист писчей бумаги и рисуем на нем элементы домика. Все детали вырезаем ножницами, приставляем друг к другу, проверяем все размеры и, если все элементы правильные, то прикладываем их к раскатанному пласту теста и обводим острым ножом по контуру. Кстати, можно вместе с элементами домика вырезать и элементы украшения, например: елки, ставни, двери, снеговика и т. д. Выкладываем заготовки из теста на противень застеленный пергаментом или смазанный маслом, кисточкой покрываем заготовки смесью меда и воды (1: 1) и выпекаем в духовке при 180 градусах до готовности. Вынимаем противень и даем остыть нашим деталям, а затем обрезаем края и промазываем «клеем», соединяем по чертежу детали и держим столько, чтобы они склеились. Не старайтесь собрать все сразу, приклеивайте постепенно одну деталь к другой. Устанавливаем домик на блюде, смазываем остатками белковой массы, формируем сугробы на крыше и окошках. Украшаем конфетами, пастилой или мармеладом. Сверху можно присыпать пряничный домик цветными украшениями для торта или сахарной пудрой. В общем, дальше Вам может помочь только фантазия. Дети с удовольствием участвуют в их изготовлении и украшении. Приятного аппетита!